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scheda bibliografica validata  |
| Tipo: |
Testo a stampa, Monografia |
| Titolo: |
Sistemi modello per la valutazione della qualità nutrizionale degli alimenti / a cura di A. Ferro-Luzzi, C. Lintas, Y. Sambury, F. Zucco, S. Gaetani |
| Pubblicazione: |
[S.l. : s.n.], stampa 1988 |
| Descrizione fisica: |
82 p. : ill. ; 24 cm |
| Titolo uniforme: |
Sistemi modello per la valutazione della qualità nutrizionale degli alimenti |
| Fa parte della collezione: |
Consiglio nazionale delle ricerche. Progetto strategico: Nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari |
| Responsabilità secondarie: |
Ferro-Luzzi, A. [Curatore]
Lintas, C. [Curatore]
Sambury, Y. [Curatore]
Zucco, Flavia [Curatore]
Gaetani, S. [Curatore] |
| Classificazione Dewey: |
363.192 ed.22 Altri problemi e servizi sociali - Rischi nei prodotti d'uso - Alimenti |
| Lingua della pubblicazione: |
Italiano |
| Paese di pubblicazione: |
Italia |
| Codice identificativo: |
IT/ItRC/00195524 |
| data di importazione: |
01-01-2014 |
| data di aggiornamento: |
28-08-2018 |
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