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scheda bibliografica validata  |
| Tipo: |
Testo a stampa, Monografia |
| Titolo: |
Moderni orientamenti del controllo di qualità / a cura di C. Pompei |
| Pubblicazione: |
[S.l. : s.n.], stampa 1988 |
| Descrizione fisica: |
279 p. ; 24 cm |
| Titolo uniforme: |
Moderni orientamenti del controllo di qualità |
| Fa parte della collezione: |
Consiglio nazionale delle ricerche. Progetto strategico: Nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari |
| Responsabilità secondaria: |
Pompei, C. [Curatore] |
| Classificazione Dewey: |
664.07 ed.22 Tecnologia alimentare - Prove, analisi, controlli di qualità |
| Lingua della pubblicazione: |
Italiano |
| Paese di pubblicazione: |
Italia |
| Codice identificativo: |
IT/ItRC/00195565 |
| data di importazione: |
01-01-2014 |
| data di aggiornamento: |
28-08-2018 |
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