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scheda bibliografica validata  |
| Tipo: |
Testo a stampa, Monografia |
| Titolo: |
Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana / a cura di Benedetto Rocchi, Donato Romano |
| Pubblicazione: |
Milano : Angeli, ©2006 |
| Descrizione fisica: |
215 p. ; 23 cm |
| Titolo uniforme: |
Tipicamente buono |
| Numeri standard: |
ISBN 88-464-7961-0 |
| Responsabilità secondarie: |
Rocchi, Benedetto [Curatore]
Romano, Donato [Curatore] |
| Classificazione Dewey: |
338.17 ed.22 Produzione - Agricoltura - Prodotti |
| Lingua della pubblicazione: |
Italiano |
| Paese di pubblicazione: |
Italia |
| Codice identificativo: |
IT/ItRC/00273930 |
| data di importazione: |
01-01-2014 |
| data di aggiornamento: |
21-06-2018 |
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