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scheda bibliografica validata Scheda bibliografica certificata
Tipo: Testo a stampa, Monografia
Titolo: La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff ; [traduzione di Nunzia Scaramuzzi]
Pubblicazione: Bari : Dedalo, ©1987
Descrizione fisica: 335 p. : ill. ; 22 cm
Titolo uniforme: La cuisine et la table
Fa parte della collezione: Storia e civiltą ; 20
Responsabilitą secondarie: Ferniot, Jean [Autore introduzione, etc.]
Le Goff, Jacques [Autore introduzione, etc.]
Scaramuzzi, Nunzia [Traduttore]
Lingua della pubblicazione: Italiano
Paese di pubblicazione: Italia
Codice identificativo: IT/ItRC/00308271
data di importazione: 01-01-2014
data di aggiornamento: 02-08-2018
Copertina, frontespizio, indice

Chi possiede questo Libro moderno
0011 Dettagli BibliotecaCNR - Istituto di Ricerca sulla Crescita Economica Sostenibile (Genova) Biblioteca
Disponibilitą: Biblioteca - collocazione: 18.B.VII.
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