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Tipo: Testo a stampa, Risorsa analitica
É capitolo di: Gastrologia ; pp. 213-225
Autore principale: Ferrandes, Carmela
Titolo: La Francia a tavola si studia e si fa (borghese) / Carmela Ferrandes
Pubblicazione: Bari : Dedalo, 1979
Titolo uniforme: Gastrologia
Classificazione Dewey: 809 ed.22 Storia, descrizione, studio critico di più di due letterature
Lingua della pubblicazione: Italiano ; Francese
Paese di pubblicazione: Italia
Codice identificativo: IT/ItRC/00348336
data di creazione: 22-01-2018

Chi possiede questa Risorsa analitica
0084 Dettagli BibliotecaCNR - Istituto di Ricerca sulla Crescita Economica Sostenibile (Moncalieri TO) Biblioteca
Disponibilità: Biblioteca - collocazione: Seminario: I3/05
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