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scheda bibliografica validata  |
| Tipo: |
Testo a stampa, Monografia |
| Autore principale: |
Platania, Chiara |
| Titolo: |
Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona |
| Pubblicazione: |
Bari : Dedalo, ©2008 |
| Descrizione fisica: |
192 p. ; 21 cm |
| Titolo uniforme: |
Labirinti di gusto |
| Numeri standard: |
ISBN 978-88-220-5376-3 |
| Fa parte della collezione: |
Strumenti/scenari ; 76 |
| Responsabilità secondaria: |
Barcellona, Pietro [Autore introduzione, etc.] |
| Classificazione Dewey: |
394 ed.22 Usi e costumi generali |
| Lingua della pubblicazione: |
Italiano |
| Paese di pubblicazione: |
Italia |
| Codice identificativo: |
IT/ItRC/00354044 |
| data di creazione: |
27-02-2018 |
| data di aggiornamento: |
01-03-2018 |
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Copertina, frontespizio, indice |
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